Prajitura cu cocos

- am amestecat intr-un bol faina, zaharul,zaharul vanilat, nuca de cocos si parful de copt

- am adaugat laptele de soia treptat, amestecand, iar dupa ce s-a omogenizat compozitia am turnt 3/4 din compozitie in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt.

- in compozitia care a ramas am pus lingura de cacao si am turnat-o in tava amestecandu-o cu furculita pe deasupra in cercuri facand un mozaic ( in rateta de la Laura se turna compozitia de cacao in forma de sah) si se da la cuptorul preincalzit (eu am potrivit cuptorul la 180C si am tinut-o 35 min)

- se verifica cu scobitoarea daca s-a copt

- dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar farin si fulgi nuca cocos.