Pocea cu branza "peynirli poca"

Se dizolva zaharul in apa calda dupa care dizolvam si drojdia,lasam 5 min sa creasca.

Intr-un lighean punem laptele,albusurile,uleiul,iaurtul,sarea si drojdia,pe care le amestecam bine.

Punem faina cat cuprinde si formam o coca care sa nu se lipeasca de maini,pufoasa si elastica.

Branza se zdrobeste cu o furculita.

Rupem din coca bucatele cat o nuca mai mare pe care le umplem cu 2 lingurite de branza,le dam forma si le asezam in tava care este acoperita cu hartie de copt,lasam intre ele o distanta de 2-3 cm.

Le ungem cu galbenus si le presaram cu susan. Bagam tava la cuptorul incins la 180 de grade timp de 25-30 min.

Cand s-au rumenit la suprafata le scoatem pe un platou.

POFTA BUNA!