Sa va spun ce am patimit cu aceasta placinta.
Am vazut intr-o zi la tv pe cineva laudand aceasta placinta iar eu la un moment dat,asteptam sa spuna ca-i"aurita"!!!
Am cautat pe google si ce sa vezi,toate persoanele spuneau ca-i reteta originala dar nu erau macar 2retete identice;asa ca am ales de la fiecare cate ceva si am facut vestita placinta;abia cand o mancam ii dadeam dreptate Mirabelei(ea era cu lauda),cat e de gustoasa;m-am chinuit s-o incretesc dar nu mi-a reusit nu stiu de ce.
INGREDIENTE
FOI
- 500g faina
- 1cub drojdie
- 20ml ulei
- sare
- 1pachet unt
- apa calda
UMPLUTURA
- 500g branza de vaci
- 300g telemea de oi
- 6oua
- 300g smantana
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana:
Facem un aluat de paine din faina,sare,drojdia dizolvata cu putina apa calda,adaugam ulei la framantat apoi lasam sa creasca
Intr-un castron amestecam branzeturile cu 4oua
Din aluat intindem cu sucitorul cate o foaie subtire,o ungem cu unt topit punem 3-4linguri de branza,rulam,incretim apoi punem in tava unsa cu unt;procedam asa pana se termina si aluatul si branza.lasam tava la cuptor 40-50min dupa care scoatem tava si punem deasupra cu lingura amestecul de oua ramase cu smantana si putina sare;mai lasam 10min dupa care se poate servi pudrata cu zahar deasupra.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
cred ca ii simt mirosul de aici de la roman
este minunata,de acum las toate placintele deoparte si o fac numai pe asta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
