Piure de cartofi

de Adi in Aperitive / Garnituri, 18 Ian 2015 | 4387 vizualizari

 

O mancare usoara, pe care cred ca o poate face orice barbat mai nebucatar, asa ca mine.
In timp ce Meri pregatea niste snitele, eu am preparat acest piure de cartofi, bineinteles, sub indrumarea ei.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi albi
  • apa cat sa fie acoperiti
  • sare dupa gust
  • 150 gr crema de branza cu verdeata(Delaco)
  • 150 ml lapte fierbinte
  • putin busuioc uscat si maruntit
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi:

Se curata cartofii, se spala si se taie in cuburi.

Se pun intr-un vas, se acopera cu apa si se fierb la foc mediu pana incep sa se sfarame.

Pe parcursul fierberii se inlatura spuma care se formeaza.

Se adauga si o lingurita de sare, in apa in care fierb si putin busuioc uscat.

Cand sunt bine fierti, se scurge apa si se paseaza bine cu ajutorul unui tel sau cu mixerul, adaugandu-se si putina crema de branza cu verdeata, sau unt.

Se mai dilueaza piureul cu putin lapte fiert si se potriveste de sare.

La final, sau chiar in timpul servirii, se adauga patrunjel verde, tocat.

Se serveste ca garnitura la diverse fripturi, sau simplu cu branza si rosii.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

ieri la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mazare cu piure de cartofi la cuptor