Poate n-ati mai auzit de orez cu afumatura, drept sa spun nici eu insa intr-o zi nu stiam ce sa mai gatesc si avand ceva afumatura am folosit-o la orez, sa-i dea niscaiva gust ca doar nu era sa-l fac gol, pe orez ca doar despre el vorbim iar rezultatul a fost grozav
Se toaca marunt legumele, morcovul se da prin razatoarea mica si ciupercile se taie potrivit. Se calesc pe rand ceapa, usturoiul, morcovul, ardeiul orezul spalat si scurs si afumatura. Adaugam ciupercile si pasta de rosii le calim bine. Punem apa fierbinte si dam la cuptor. Spre final adaugam patrunjel verde.