Daca nu aveți timp să gătiți, dar doriți o masă gustoasă și sățioasă, acest preparat poate fi soluția! Panko este varianta japoneză a pesmetului.
Se dau bucățile de pui mai întai prin făină, apoi albușuri, apoi prin amestecul de panko și cocos. Se așează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se gătesc 6 minute/ parte, în cuptorul preîncălzit la 230 de grade Celsius.
Se servesc imediat cu garnitură și sos la alegere.