Piept de pui cu mozzarella

1. Pieptul de pui se spala si se taie feliute .
2. Taiati pieptul de pui  perpendicular pe fibra de carne nu pe lungime .
3. Pateti usor bucatile de carne .
4. Intr-un bol puneti ouale , sarea si condimentele si e amestecati .
5. Dati bucatile de pui prin amestecul cu ou si condimente .
6. Prajiti in ulei incins pe ambele parti .
7. Nu trebuie prajit temeinic , doar usor pana carnea incepe sa se albeasca , oricum va mai fi preparata termic la cuptor .
8. Pregatiti o tava tapetata cu hartie de copt.
9. Feliati cascavalul mozzarella cam de marimea feliilor de carne .
10. Transferati feliile de pui in tava .
11. Asezati deasupra fiecaruia ,cate o felie de cascaval si o jumatate de rosioara .
12. Se da tava la cuptor 10-15 minute ,pana incepe sa se gratineze frumos .
13. Serviti feliile de pui cu mozzarella pe un pat de verdeata [ rucola , salata verde , frunze de valeriana] .

                   Pofta buna !!!