Piept de curcan parizian

de mihaelar63 in Curcan, 15 Iun 2011 | 6256 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg piept curcan 
  • 100 ml iaurt
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura hrean razuit
  • sare
  • piper

Pt pane :

  • 150 gr faina alba
  • 2 oua
  • lapte
  • sare
  • ulei pt prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan parizian:

 Spalati pieptul de  curca , il  taiati felii foarte subtiri.

Amestecati iaurtul cu mustar, ulei masline, hrean , sare si piper .

Puneti  carnea de curcan  in aceasta compozitie si dati la rece cateva ore .

Din faina oua, lapte si sare dupa gust preparati o maia de consistenta unei smantani subtiri.

Dati feliile de carne prin faina alba , apoi prin maia si prajiti in ulei fierbinte .

Scoateti snitelele pe un servet absorbant de hartie .Sunt bune si calde cat si reci.

TIPS-URI

1

Carnea de pasare macerata in iaurt devine incredibil de gustoasa si pufoasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan parizian" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Adana kebab - Rețeta turcească plină de savoare

pe 04.05 la 09:57

Sos de usturoi verde – rețetă rapidă, aromată și perfectă pentru orice preparat

pe 01.05 la 12:22

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

pe 01.05 la 11:16

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 30.04 la 20:05

TOP
utilizatori

Rocsi

1407 puncte

MotanLaOale

182 puncte

gaby_duceag

149 puncte

oanapl

21 puncte

Adele

14 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]