21comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Este unul din cele mai cunoscute sosuri in intreaga lume.Este un clasic al bucatariei italiene mai axact din regiunea Liguria ...
Clasicul pesto se prepara intr-un mojar ... insa pentru gospodinele moderne ;) e mult mai simplu cu ajutorul robotului de bucatarie.
Foarte usor de preparat si extraordinar de bun alaturi de paste...O data incercat nu are cum sa nu doresti sa il incerci si a doua oara.
INGREDIENTE
- 2 maini de busuioc
- 5 catei usturoi
- sare
- 1\2 pahar ulei de masline
- 3 linguri seminte de pin
- 5 linguri parmezan
- 2 linguri pecorino
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pesto alla genovese:
Busuiocul se spala cu apa rece si se usuca cu ajutoarul unui servet.
Se piseaza bine usturoiul( curatat) cu putina sare.
Punem in robotul de bucatarie usturoiul,semintele de pin,busuiocul,parmezanul si pecorino.Se omogenizeaza totul foarte bine.
Apoi incet incet adaugam uleiul de masline pana devine un sos.
TIPS-URI
1
Cui nu ii place usturoiul se poate pune doar 2-3 catei de usturoi.
2
Daca nu aveti pecorino poate fi inlocuit cu parmezan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto alla genovese" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
