Sos cu ghebe pentru paste

de Angelina_Elena in Pt. paste, 30 Aug 2013 | 8566 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g ghebe
  • 50 ml apa
  • 5 rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos cu ghebe pentru paste:

Am pus ghebele la desarat in apa rece. Am schimbat de vreo 3-4 ori apa de pe ele.

Apoi am scurs apa de pe ele si le-am taiat.

Am curatat ceapa, am spalat-o si am taiat-o feliute.

Rosiile le-am spalat, le-am decojit si le-am taiat cubulete.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa, usturoiul pisat si lasam pana s-au calit bine.

Apoi adaugam ghebele scurse si taiate si lasam 5 minute.

Dupa ce sau calit si ghebele, adaugam rosiile si 50 ml apa.

Lasam sosul sa fiarba la foc mic pana prinde consistenta, apoi adaugam praful de sare, cel de piper, oprim focul si il lasam sa se raceasca.

Eu il pastrez la frigider, dar nu mai mult de 1 saptamana.

Noi il servim cu paste si putin parmezan deasupra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu ghebe pentru paste" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (39)

Angelina_Elena 1

31.08.2013, 12:47

Mirela, mie mi-a placut foarte mult, parca au dat o aroma deosebita ghebele!

simona72 1

03.09.2013, 08:32

Deliciu!!

Angelina_Elena 1

03.09.2013, 10:34

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
"Ragu" - sos pentru paste si lasagna