Peste pane cu cartofi la cuptor

Spalam pestele si il punem pe un servet de hartie, il taiem in bucatele si punem sare si piper. Intr-un castron pregatim o pasta din 3 oua si faina. Dam bucatiile de peste prin pasta facuta si punem la prajit. Cand sunt gata se scot pe un servet de hartie.

Se poate servi cu mamaliga, cu cartofi natur si mujdei de usturoi