MOD DE PREPARARE RETETA Pastravul cu ochii negrii:
pastravul se sareaza se piperea za se stropeste cu zeama de lamaie , se umple cu frunzulitele de salvie se da prin faina de malai si se prajeste in ulei incins .
pentru garnitura cartofii se curata se spala si se fierb in apa cu sare si o parte din patrunjel , se scurg de apa si se amesteca cu unt si verdeata .
se serveste decorat cu lamaie si ardei si cel mai important , personalizati-l punand ochi format din maslina !!!
TIPS-URI
1
pastravul nu va mai fi lunecos - lipicios daca il spalat cu apa cu otet sau il stropiti cu lamaie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastravul cu ochii negrii" nu uita sa-i faci un review.