Pastrav somonat cu busuioc in crusta de malai

Spalam pestele si il tamponam cu un prosop de hartie apoi il feliem.

Saram si piperam fiecare bucata in parte si presaram busuioc uscat.

Dam apoi bucatile de carne prin faina de malai si prajim timp de aprox. 3 minute pe ambele parti.

Scoatem pestele pe prosoape de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.

Servim pestele cu lamaie si cu felii de rosii peste care prasaram busuioc proaspat tocat.

Va asigur ca aceste arome nu au cum sa nu va gadile papilele gustative.

Pofta mare sa aveti!