Retete de peste prajit

 Daca dorit sa dati un gust delicat pestelui, trebuie sa il lasati la marinat in lapte.Citeste continuarea

"Retete de suflet"Citeste continuarea

Desi ne place mai mult pestele file, pentru ca nu avem treaba multa cu oasele, pastravul ramane printre preferinte, chit ca are oase. "Retete festive de iarna"Citeste continuarea

Citeste continuarea

Un deliciu !Citeste continuarea

O reteta atat de simpla, de rapida, dar este clar pentru iubitorii de peste. Eu care nu iubesc pestele si nu il consum, am cam strambat din nas cand i-am pregatit si toata ziua a trebuit sa...Citeste continuarea

Am fost la pescuit in Hale la Ploiesti si am agat un crap.......Citeste continuarea

Leurda-i la putere acum. Uitam de usturoi si folosim leurda!!!Citeste continuarea

Pestele este pe cat de bun pe atit de sanatos ... mai ales daca il servim alaturi de legume si sos de rosii facut proaspat cu rosii din gradina :)Citeste continuarea

Natura are felul ei aparte de a ne încălzi trupul şi spiritul, aruncându-ne in braţe mici daruri: o zi însorită şi caldă, o dimineaţă cu flori de gheaţă în geam, un covor de frunze de...Citeste continuarea

Cea mai buna mancare...pentru mine! si asa aveam o poftaaa...mama,mama! si nu de alta, dar voi pizza in sus, pizza in jos. se satura omul de atata...pizza :)))))Citeste continuarea

Mananc destul de rar peste din pacate. Nu imi place orice tip de peste si in general prefer sa fie file. Ador somonul si tonul dar sunt exagerat de scumpe. Am facut un compromis cu acest pastrav...Citeste continuarea

Recunosc, imi place merluciusul !!! Este o placere cu reminescente comuniste cand ori vroiai ori ba iti puneau [ pentru o hrana sanatoasa :D } si pe masa de nunta peste si chiftelute de peste ....Citeste continuarea

      O cina simpla, light si ne-complicata. Peste proaspat alaturi de un pahar de vin alb . In sezonul de iarna pestele are un plus de savoare . Nu scapam ocazia in acest...Citeste continuarea

Am fost la pescuit...in piata....la Pastravaria din Valea Doftanei, mi-am ales pestisorii  si-am plecat spre casa sa-i pregatesc cum se cuvine....Citeste continuarea

Am dat o cautare pe net pentru un sos cu mustar pentru peste, dar vroiam altceva de ce facusem pana acum....asa ca am dat peste acest sos remoulade, care dupa ingrediente stiam ca o sa ne placa si...Citeste continuarea

Chefal prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi, reteta simpla si gustoasa este un preparat traditional romanesc, care combina simplitatea si gustul autentic al ingredientelor locale. Acest fel de...Citeste continuarea

 Carasul este un peste mai modest . Important este ca daca-l ai proaspat , este bine asezonat si gatit va fie o delicatesa .Sunt curioasa de a folosi ingrediente cat mai diverse . Recent am...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Imi place merluciusul pentru ca eram obisnuita cu el in tinerete. Era singurul peste de apa sarata ce se gasea cu usurinta in magazine. Are o carne ferma si avantajul de a fi fara oase, doar cu...Citeste continuarea