Pastele se pun la fiert pentru 3-4 minute cu un praf de sare. Cand sunt gata , se scurg si se scot pe un platou.
Se pune untul la topit intr-o tigaie, se adauga usturoiul tocat, apoi rosiile uscate si cimbrul.
Se lasa putin la calit, se adauga apoi branza taiata rondele si se presara pe deasupra ardeiul capia taiat maruntel.
La final se adauga peste pastele de pe platou.