retete de post economice
Pastele se fierb in apa clocotita, sarata; se scurg.
Ceapa se caleste usor in ulei, se adauga apoi si ciupercile taiate, nu foarte marunt. Se acopera tigaia cu un capac si se lasa pe foc, cateva minute, amestecand din cand in cand. Se pune sare si piper, dupa gust, apoi mararul tocat.
Se pun intr-un blender, patrunjelul, usturoiul, zeama de lamaie, uleiul, busuiocul si se blenduiesc pana se obtine o compozitie fina.
Pastele se amesteca cu compozitia cu ciuperci si cu pesto.