Pancakes cu afine

Avem nevoie de un blender unde punem ouale impreuna cu banana si le mixam, la viteza mare,  pana devin o pasta. Adaugam 4 linguri de faina si amestecam cu un tel pana se incorporeaza, sa nu ramana cocoloase.

Pentru prajit avem nevoie de o tigaie neaderenta, teflonata, si o bucatica mica de unt cu care sa ungem tigaie cam o jumatate de lingurita.Eu am pus pentru fiecare clatita  putin mai mult de jumatate de polonic , cam 2/3. Punem tigaia pe foc si cand s-a topit untul cu ajutorul unui polonic turnam compozitia in tava , punem 3-4 afine si o lasam cam 2-3 minute pe o parte, pana devine aurie(pana cand se vad mici gaurele ) apoi o lasam cam 1-2 minut si pe cealalta parte.

La sfarsit adaugam miere si servim cu afine proaspete, un deliciu !