Painici pufoase cu cascaval si rosmarin

de Bucataras Medi in Piine, 9 Mar 2013 | 4431 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 650 g faina
  • 330 ml apa
  • 1 lingurita cu sare
  • 1 lingurita cu zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 2 galbenusuri pentru uns
  • rosmarin
  • cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici pufoase cu cascaval si rosmarin:

Aluatul l-am facut la masina. Am pus in cuva masinii ingredientele in urmatoarea ordine: zahar, sare, ulei, apa, faina, drojdie. Selectam programul pentru aluat. La finalul programului scoatem aluatul intr-un vas in care am presarat putina faina, il acoperim cu un prosop de bucatarie si il tinem la cald pana cand acesta isi dubleaza volumul.

Ungem mainile cu ulei si modelam din aluat  bilute de dimensiunea unei mandarine. Cu ajutorul unui sucitor intindem fiecare biluta intr-o foaie de circa 10 cm diametru. Putem aseza painicile astfel formate pe toate intr-o tava sau fiecare painica in cate o forma asa cum am facut-o eu. Atat tava cat si formele le tapetam cu faina.

Cu ajutorul lamei unui cutit facem crestarturi in aluat dar nu foarte adanci sub  forma de patratele. Lasam la crescut. Batem bine galbenusurile si cu ajutorul unei pensule ungem painicile. Presaram pe fiecare painica in parte cascaval ras si rosmarin.

Dam la cuptor pentru circa 20 minute. Painicile trebuie sa fie bine facute si frumos rumenite.   

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici pufoase cu cascaval si rosmarin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle