Painici cu susan

de RuxyRux in Piine, 29 Oct 2012 | 3718 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 150 gr unt
  • 2 linguri ulei de palmier
  • 600 ml apa calduta
  • 2 pliculete de drojdie uscata
  • 1 lingura zahar ( brun)
  • 2 lingurite si 1/2 sare
  • susan( o cana)
  • galbenusuri pentru uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici cu susan:

Se cerne faina si se face in mijloc o mica adancitura, se pune zaharul si drojdia uscata. pe margine punem sarea si usor usor turnam apa calduta in care am topit untul in prealabil.

Amestecam ingredientele, pana se formeaza aluatul usor, adaugam si 5 linguri de susan apoi uleiul si din nou framantam pana nu se mai lipeste de maini( daca se mai cere mai adaugati putina faina). Crestam  aluatul adanc cu un cutit pana jos in forma de cruce.

Lasam aluatul la crescut acoperind vasul cu un servet pentru o ora sau pana isi dubleaza volumul.

Cand a crescut suficient, pliem aluatul de trei ori parte peste parte si formam painicile, care vor iesi mai mari decat niste chifle obisnuite. Le asezam in tava de copt tapetata cu hartie pergament. Incingem cuptorul la 200 de grade.

Ungem painicile cu galbenus si le presaram cu susan pe toata suprafata.

Le coacem pana se rumenesc frumos, in jur de 25 de minute. Cand se racesc le putem taia felii.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici cu susan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle pufoase