Pentru decor : rosie, castravete,ardei verde, patrunjel
Se fierb ouale bine,apoi se scurg de apa se lasa la racit si se curata de coaja.Se injumatatesc si se scot galbenusurile care se piseaza cu o furculita.Peste galbenusuri se adauga 2 linguri maioneza cumparata,piperul si delicatul.Pasta obtinuta se foloseste la umplerea oualor
,peste pasta ramasa se mai adauga o lingura de maioneza se amesteca si se pune in coltul unei pungi,se strange punga si se rupe varful coltului.
Se orneaza dupa preferinte