Chiftelute de zucchini cu sos de smantana si marar

de adasev12 in Aperitive / Garnituri, 13 Iun 2012 | 4155 vizualizari

 

am facut doar cateva , pt inceput, fiind ceva inedit pt mine, sa vad ce iese...ie personal mi-a placut si voi mai face sigur...voi ce spuneti???

 

INGREDIENTE

  • cativa zucchini, cam 200 g
  • o mana de parmezan ras
  • 1 ou
  • marar
  • sare, piper
  • 2 catei de usturoi
  • pesmet
  • sosul:
  • smantana, cam 100 ml
  • o lg de iaurt
  • 2 catei de usturoi
  • marar dupa gust
  • putina sare si piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de zucchini cu sos de smantana si marar:

Zucchini se curata doar partial, daca sunt loviti sau juliti, daca nu se lasa cu coaja, fiind cruzi. Se dau pe razatoarea mica, se pune sare si piper, si se lasa macar jumatate de ora , sa lase apa. Se stoarce apoi bine in pumni si se pune intr-un bol, se adauga oul, parmezanul ras, marar si o mana de pesmet. Se amesteca  bine si se fac chiftelute mici, care se dau prin pesmet, apoi se prajesc in ulei la foc mic, sa se patrunda bine. 

Se servesc cu un sos de smantana cu marar si usturoi (smantana se amesteca cu lingura de iaurt, marar, usturoiul pisat si putina sare si piper). 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de zucchini cu sos de smantana si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

BuburuzaBubu 1

14.06.2012, 15:26

adasev12 1

14.06.2012, 15:31

rhapsody, geanina...ms
sufletista, iri_love...

adasev12 1

14.06.2012, 15:33

dia...
poliana, mamaie...
bubu...

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelte din dovlecel