Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante

de hanna in Pui, 31 Iul 2015 | 3018 vizualizari

 

In Grecia si Africa de Nord, orzul e des folosit in supe sau feluri principale. Se cunoaste si sub numele de ''cioc de pasare''.

 

INGREDIENTE

  • 3 cani de orz
  • 4 aripioare de pui
  • 2 morcovi
  • 2 pastranaci
  • 1 ceapa taiata felii
  • 5 cartofi noi
  • 1/5 naut
  • ulei
  • pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • boia iute
  • 1 ou fiert pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante:

Intr-un vas se amesteca sare, piper si boia iute cu o lingura de ulei. Se face o pasta si se adauga peste aripioarele de pui. Se lasa deoparte.

Se curata legumele si se taie in jumatate. Ceapa se taie felii.

Eu am folosit o oala cu presiune, pentru ca asa iasa sosul mai consistent. Se adauga ulei, ceapa, legumele si nautul. Se presara cu sare, piper si pasta de tomate. Se adauga apa cat sa acopere legumele, si se inchide oala. Se lasa la foc mic ~ 10 min, sau pana cand legumele sunt aproape fierte si sosul s-a ingrosat putin. Deschideti capacul si adaugati orzul. Se mai lasa 10 minute la fiert la foc mic. 

Intr-o tigaie cu ulei incins am prajit aripioarele de pui. 

Se serveste cu muraturi. Noi am ales castraveti si ardei iuti la soare. 

TIPS-URI

1

Adaugati naut din conserva pentru a salva timp.

2

Atentie! Timpul de preparare difera daca nu folositi o oala cu presiune.

3

Sosul de tomate intra in orzul care creste in timpul fierberii. Daca doriti, salvati cateva linguri de sos intr-un bol, inainte sa adaugati orzul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lolly Pops din aripioare de pui(picante) cu susan si jeleu de sfecla