Orez Yangzhou

Intr-o tigaie incinsa se pune 1 lingura de ulei si se calesc  ¾ din ceapa verde, crevetii si ciupercile.

Dupa ce s-au calit se adauga ouale si orezul.

Se amesteca bine.

Adaugam mazarea si sunca apoi se amesteca.

Se presare sare dupa gust.

Se mai adauga o lingurita de zahar, putin piper si 2 lingurite de sos de stridii apoi se amesteca pana cand orezul incepe sa-si schimbe putin culoarea

Pofta buna!