Orez cu legume

de rodicamaria in Aperitive / Garnituri, 25 Ian 2014 | 3082 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 linguri de orez
  • 1 morcov fiert (dat pe razatoarea mare)
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 zucchini (verde inchis)
  • 4 linguri mazare
  • 2 linguri porumb dulce (din conserva)
  • 2 lingurite ardei kapia de la borcan
  • 2 oua
  • 1 lingurita marar tocat
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu legume:

Orezul l-am fiert in apa cu sare  , am scurs apa si l-am lasat sa se raceasca.

Mazarea , din congelator , am fiert-o in apa cu sare , am scurs apa si am lasat-o sa se raceasca.

Zucchini l-am dat pe razatoarea mare (cu tot cu coaja) si l-am calit in la foc mic in ulei impreuna cu ceapa taiata marunt. Le-am lasat sa se raceasca.

Cand toate acestea au fost reci le-am amestecat cu 2 oua , porumbul ,morcovul ,ardeiul kapia , mararul , am potrivit gustul de sare si piper .

Apoi am turnat amestecul intr-un vas termorezistent uns cu ulei si am dat la cuptor 40-45 min(pana s-a inchegat oul).

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu legume" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Orez cu curry si legume