Orange curd - Crema de portocale

de Angelina_Elena in Dulciuri, 21 Apr 2013 | 3883 vizualizari

 

By Miha

 

INGREDIENTE

  • 250 ml suc de portocale proaspat stors
  • 100 g zahar
  • 80 g unt
  • 2 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orange curd - Crema de portocale:

Punem sucul intr-un ibric, adaugam zaharul, apoi punem vasul pe foc si amestecam pana cand acesta se dizolva(fara ca sucul sa fiarba).

Ouale se mixeaza, apoi turnam peste ele sucul cald de portocale, amestecand usor.

Punem iar ibricul pe foc mic (sau pe baie de aburi) si amestecam usor, dar continuu, pana cand incepe sa fiarba(nu trebuie sa clocoteasca) si se ingroasa.

Oprim apoi focul, adaugam untul si omogenizam.

Lasam pana se raceste, apoi dam crema la frigider.

E foarte buna si racoritoare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orange curd - Crema de portocale" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

Lavinia 1

22.04.2013, 09:54

E foarte bun,are o aroma deosebita si cel de lamaie la fel

diaconta 1

22.04.2013, 10:50

Excelent

Angelina_Elena 1

25.04.2013, 13:00

Va multumesc!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prăjitură cu bezea şi cremă de portocale