daca tot a fost ziua ciupercilor.......................am dat cu ciuperci nu gluma
Se curata ciupercile si se taie bucatele mici (lasam 5 pt decor netaiate)apoi se calesc putin in ulei si 2 linguri sos de soia,se lasa 3-4 minute,cele 5 ramase se cresteaza sub forma de floare si se prajesc separat in putin ulei(ideea am luat-o de la Mariana-Roberta)
Ouale se bat cu putina sare,marar tocat apoi se pun peste ciuperci,la fel si ardeiul rosu taiat cubulete mici si se lasa cu capac sa se prajeasca la foc potrivit,apoi se intoarce si pe partea cealalta
Se servest atat calda cat si rece
Sotul meu e inebunit dupa marar