Intr-un vas se strecoara sucul din compot, iar corcodusele se trec prin sita pentru a ramane coaja si samburii, care se arunca.
Daca nectarul este prea gros se pune apa rece pentru a obtine consistenta dorita, eventual putina miere daca nu este dulce.
Se serveste cat mai rece. Este excelent pentru caldurile care ne chinuie in prezent.
Este mult mai bun decat sucurile din comert.