Musaca de conopida cu carne de porc

de katty in Mancaruri de legume, 23 Ian 2021 | 5387 vizualizari

 

O mancarica usoara si delicioasa. Puteti inlocui parmezanul cu cascaval.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida potrivita
  • 400 gr carne de porc tocata
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 150 ml sos de rosii
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru uscat
  • 2 foi de dafin
  • 70 gr parmezan ras
  • unt pentru uns forma
  • 1 lingura pesmet+ptr tapetat forma
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de conopida cu carne de porc:

Desfacem conopida in buchetele mici, pe care le spalam, le scurgem si le punem la fiert intr-o oala cu apa si putina sare care clocoteste.Fierbem 10 minute, apoi scurgem conopida. Intr-o cratita punem ceapa tocata fin la calit in uleiul incins. Cand s-a inmuiat adaugam carnea tocata. Amestecam constant cu o lingura de lemn pana carnea se albeste bine. Stingem cu un pahar de apa, adaugam rosiile, sare, piper, cimbru si foile de dafin. Acoperim cu un capac si fierbem la foc mic pana sosul se leaga. Ungem o forma cu unt si presaram pesmet. Punem jumatate din cantitatea de conopida, deasupra turnam carnea tocata cu sosul si presaram jumatate din parmezan.Continuam cu restul de conopida, presaram pesmetul si restul de parmezan. Dam forma la cuptorul preincalzit pana se rumeneste usor. Servim musacaua calda.

TIPS-URI

1

puteti inlocuui parmezanul cu cascal sau cu un ou care veti lega carnea cu sos

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de conopida cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conopida frantuzeasca