Musaca cu carne de vita si cartofi fierti

de Constelatialeu in Vita, 18 Aug 2013 | 43987 vizualizari

 

Din motive de ploaie m-am apucat sa gatesc.Si am pus de o musaca cu ingrediente norvegiene,nu ca ar fi mai cu mot,dar momentan sunt prin zona asta.....

 

INGREDIENTE

  • 11 cartofi mri
  • 2 cepe mari
  • 1 kg.carne vita
  • 390 g rosii cubulete
  • 5 oua
  • 200 g cascaval
  • 2 linguri de pasta bulion
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu carne de vita si cartofi fierti:

Se pun la fiert cartofii in coaja, cca 20 minute, nu trebuie sa fie fierti de tot, ca sa putem sa-i taiem fara sa se sfarame.

Cat fierb cartofii taiem ceapa marunt si o amestecam cu carnea de vita, adaugam sare si piper dupa gust si le punem intr-o tigaie cu ulei in care le inabusim cca 20 minute. Apoi scoatem compozitia intr-un castron in care am amestecat 2 oua cu rosiile cubulete.

Cartofii fierti ii curatam de coaja si ii taiem pe lungime, feliutele rezultate le punem in tava (am folosit tava aragazului, in care am pus hartie de copt), acoperim fundul tavii cu cartofi, apoi punem compozitia de mai sus ,deasupra acoperim cu alt strat de cartofi peste care turnam un amestec din cele 3 oua ramase amestecate cu bulion si cascaval ras. Dam tava la cuptorul reglat la 200 grade (cuptorul folosit azi este electic si am putut sa reglez temperatura, acasa e acasa si-l folosesc pe cel din dotare) lasam cca 30-40 minute.

Se poate servi calda sau rece cu diverse salate sau muraturi. Gata, asta-i tot ca a dat soarele si plec la pescuit.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu carne de vita si cartofi fierti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]