Este prima data cand le prepar ...rezultatul:o prajitura crocanta la suprafata ,pufoasa si gumata in interior...un deliciu! De-acum stiu ce-am sa fac cu albusurile ramase :)
INGREDIENTE
Bezea:
- 5 albusuri
- 200 g zahar
- 2 linguri rase de amidon
- o lingura otet
- un praf de sare
- Decor:
- 300 ml frisca lichida
- 50 g ciocolata cu lapte
- fructe tropicale din compot
- kiwi
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini Pavlova:
Bezea:
Punem albusurile intr-un vas incapator, adaugam un praf de sare si le batem pana obtinem o spuma tare. Adaugam in 5-6 reprize zaharul si mixam bine pana acesta se topeste.Adaugam otetul si la sfarsit amidonul pe care il incorporam usor cu o spatula.
Tapetam o tava cu hartie de copt.Punem spuma de albus intr-o seringa de patiserie si formam cercuri cat mai egale. Lasam distanta intre ele pentru ca mai cresc la copt.
Introducem tava in cuptorul preincazit la foc foarte mic ,pentru cca o ora si un sfert.Eu le-am lasat sa se raceasca in cuptor jumatate de ora ,apoi le-am scos si le-am asezat pe platou.
Decor:
Amestecam ciocolata rupta bucatele cu 3 linguri de frisca si o punem pe foc pana se topeste( fara sa fiarba) Dupa ce se raceste o amestecam cu restul de frisca batuta.
Ornam fiecare bezea cu frisca si fructe.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
Ce bine arata 
Bravo pentru reusita 
Offf, Gicuta, ce ma fac eu cu tine!?! Tare frumos si gustos mai gatesti! Felicitari pentru toata activitatea ta si pentru toate retetele si pozele minunate pe care ni le aduci! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
