Dupa reteta lui Miha de cornuri pufoase..eu am injumatatit cantitatile si am folosit coaja de lamaie in loc de coaja de portocala..
INGREDIENTE
- 1ou
- 5gr drojdie uscata
- 50gr zahar
- 30gr unt
- 100ml lapte
- 275gr faina
- coaja rasa de la o lamaie
- rahat
- 1 ou pt uns
37comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cozonacel cu rahat:
20ml lapte i-am incalzit putin(nu fierbinte) si i-am pus intr-un bol impreuna cu drojdia sa dospeasca putin..cam7-8min.Am pus untul la topit,dupa ce s-a topit l-am luat de pe foc si am adaugat laptele(80ml).Am amestecat oul cu coaja de lamaie si zaharul.Faina am pus-o intr-un castron.Peste faina am turnat oul,drojdia si sarea.Am framantat putin sa se omogenizeze bine ingredientele si am lasat la dospit o ora.
Dupa ce a dospit am impartit aluatul in 2 foi.Am intins fiecare foaie peste care am presarat rahat taiat bucatele.Am rulat ambele foi si apoi le-am rulat una peste cealalta obtinand un fel de impletitura..Am pus in tava,am uns cu ou batut si am copt la 145 de grade 50min.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
103 puncte
100 puncte
34 puncte
33 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
