Mâncare de ardei copţi

de anomisana in Mancaruri de legume, 23 Oct 2011 | 4279 vizualizari

 

Asta este una dintre reţetele mamei, se prepară destul de repede şi simplu şi este printre preferatele mele, încă de când eram copil. Cu toate astea, nu ştiu de ce, eu nu o fac prea des, în toamna asta e prima dată când o fac.

 

INGREDIENTE

  • câteva cepe albe
  • câteva roşii cărnoase
  • câţina ardei graşi
  • smântână
  • pătrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de ardei copţi:

Am copt ardeii, iar până s-au răcit, am tăiat ceapa şi roşiile. Apoi am pus la călit în puţin ulei ceapa, cât să devină transparentă. Am adăugat roşiile şi am lăsat să fiarbă la foc potrivit. În acest timp am curăţar ardeii de coajă şi de cotoare şi i-am rupt în fâşii. Când erau roşiile aproape fierte, am adăugat ardeii şi am mai lăsat puţin pe foc, pentru a se întrepătrunde aromele. După ce am stins focul am presărat din abundenţă pătrunjel verde tocat fin şi am lăsat să se răcorească puţin, apoi am diluat smântâna cu sos din oală şi am adăugat-o peste mâncare. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de ardei copţi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ardei cu oua ochiuri