In coreeana,bokum inseamna prajit sau calit,iar bop inseamna orez alb fiert.
Si cu acest orez sunt multe multe variante,se poate adauga si carne,un ou prajit deasupra,ceapa,usturoi,sos de soia,ulei de susan...De aceasta data am ales sa il fac numai cu kimchi si orez.
Se foloseste orez gatit cu o zi in urma si care a stat la frigider,astfel e mai usor de prajit.
Se infierbanta orezul intr-o tigaie.
Cand e fierbinte se adauga kimchiul si se caleste putin.
Se adauga orezul si se amesteca.
Se adauga si niste zeama de la kimchi.
La sfarsit se pot adauga cateva picaturi de ulei de susan.