Tam -tam. Va servesc cu un ied copt de toata frumusetea. Dau si vin la el. Poftiti la masa! Tort eu nu fac ca nu prea avem voie-nevoie de dulce. Poate colo pe la 1000-a reteta voi incerca si eu ceva. Pentru copt am folosit vasul de ceramica traditional grecesc gastra.
INGREDIENTE
- 2 kg pulpa ied
- 2 portocale - zeama
- 1 lamaie
- 6 catei usturoi
- 100 g slaninuta afumata
- 250 ml vin roze
- 100 ml ulei de masline
- sare
- 1 lingurita oregano uscat
- 1 lingurita rozmarin tocat
- 1 lingurita fulgi de ardei iute
43comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!:
- Usturoiul se curata si slaninuta se taie feliute.
- Pulpa de ied se curata si se spala bine.
- Se freaca cu sare si se impaneaza cu usturoi si bucatele de slaninuta. Se inteapa carnea cu ajutorul unui cutit cu varf ascutit si se introduce in aceste taieturi usturoi si slanina.
- Se pune pulpa de ied in vasul de ceramica. Se condimenteaza cu rozmarin, oregano si fulgi de ardei iute.
- Adugati vinul, mierea si uleiul. Se pune capacul si se introduce la cuptor [care nu trebuie preincalzit ].
- Dupa o ora se ia capacul si se mai lasa sa se rumeneasca inca 30-40 minute.
- Din cand in cand pulpa se intoarce de pe o parte pe alta.
- Daca este nevoie mai adugati putina apa .sa nu se arda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
