Gogosi cu glazura de ciocolata

de T I M E A in Prajituri, 25 Apr 2012 | 7924 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 250 ml lapte
  • coaja rasa de la o portocala
  • 60 ml ulei
  • un varf de sare
  • Altele:
  • ulei pt prajit,
  • 100 gr ciocolata
  • 1 lingura unt pt glazura,
  • bombonele pt ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu glazura de ciocolata:

Punem faina intr-un bol impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, um pic de sare si coaja de portocala.

Intr-o cana cu 100 ml lapte caldut punem drojdia si o lingurita de zahar si lasam la dospit 10-15 min. Turnam apoi peste ingredientele de mai sus.

Framantam cu mana adaugand ouale, restul de lapte caldut si uleiul, pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini.

Acoperim cu un prosop de bucatarie si lasam la loc cald, ferit de curenti de aer, timp de aprox o ora.

Dupa o ora, punem faina pe masa de lucru si intindem foi potrivit de groase, din care decupam cercuri mai mari cu o forma. Luam un paharel mic si decupam si mijlocul. Le asezam pe o plansa si lasam sa mai creasca 30 min.

Punem pe foc un vas cu aprox 400-500 ml ulei si cand uleiul este incins prajim pe rand gogosile pe ambele parti. Cand le scoatem le punem pe un prosop de hartie pt a absoarbe surplusul de ulei.

Pt glazura: topim ciocolata impreuna cu untul pe baie de aburi.

Ungem gogosile usor racite cu glazura si ornam cu bombonele colorate.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi umplute cu ciocolata