Ghiveci de legume

de aziz in Mancaruri de legume, 8 Mar 2011 | 11159 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un ardei gras rosu
  • un dovlecel verde
  • bete de telina
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • o rosie
  • usturoi dupa gust
  • patrunjel verde
  • 3 linguri pasta de tomate
  • o mina de mazare(eu nu am avut)
  • sare ,piper, supa instant de legume
  • frunze de dafin
  • o lingurita seminte de marar
  • o mina varza rosie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume:

se caleste ceapa intr-un pic de ulei, adaugam ardeiul gras taiat fisii,lasam impreuna cu capacul deasupra pina se inabusesc bine adaugam apoi restul de legume punem apa calda si potrivim de sare piper supa instant , frunze de dafin si seminte de marar.cind sint deja intrepatrunse bine adaugam pasta de tomate.mai lasam cam 15-20 minute si inchidem aragazul .pe parcurs se poate va fi nevoie sa mai adaugati apa.puteti deasemeni sa folositi ardei copti va avea un gust mult mai gustos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole boabe in pârgă