Friptura frageda de porc

de Alexandra Burz in Porc, 3 Aug 2015 | 20486 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

600 gr cotlet de porc fara os
otet balsamic
ulei de masline
200 ml vin alb
salvie
foi de dafin
oregano
sare
piper

Alexandra Burz

Bucataras incepator

21 imi place 15comentează

3 reteta favorita

Taguri: friptura de porc, friptura frageda de porc, cotlet de porc la cuptor, friptura la cuptor, retete Porc

Portii: 7

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura frageda de porc:

Spalam bine coltetul si il crestam.
Intr-o tava de yena punem ulei de masline, otet balsamic si condimente.
Tavalim carnea bine si o lasam 1-2 ore la marinat.
Punem 200 ml vin alb si 100 ml apa, acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 30 minute.
Scoatem si indepartam folia si mai lasam inca 60 minute descoperita.
Servim cu garnitura de cartofi si legume la cuptor.

TIPS-URI

Puteti servi cu orice fel de garnitura doriti.

Folositi salvia proaspata pentru ca are un plus de aroma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura frageda de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20x35.6 cm

- 13 %

149.99 lei

Adauga in cos

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

- 1000 lei

3999.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

259.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de vasimur 4

Pulpa de porc inabusita – reteta simpla, la tigaie

de Panacris 9

Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

de mihaelar63 9

Tocanita de cartofi cu muschiulet si afumatura

de marinicayou10 1

Mazare cu coaste proaspete

COMENTARII (15)

Gicuta 1

10.08.2015, 10:15

mamili 1

21.12.2015, 23:15

Draga mea Alexandra, arata de-ti vine s-o mananci cu ochii.
Asta-i motivul si ptr care am ales reteta la favorite si vreau sa o folosesc ... dar am o intrebare.
Ai incercat cumva, sau crezi ca s-ar intampla ceva daca sub carne asi pune ceva legume?