Frigarui mixte cu cartofi Byron

de Sidy in Curcan, 22 Oct 2011 | 5276 vizualizari

 

Frigaruile mixte sunt de obicei, unul din felurile de mancare de la iarba verde.Dar pe mine m-a lovit pofta de ele, asa ca le-am preparat pe grilul de la aragaz.
Retete sunt nenumarate , stiu bine asta , iar eu am sa va prezint una din retetele mele.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne curcan
  • 500 g carne porc
  • o ceapa alba
  • o ceapa rosie
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 300 g ciuperci
  • 1 gogosar
  • 200 ml vin alb
  • 3 linguri sos soia
  • 3 linguri sos chilli
  • 1 lingura mustar
  • 5 cartofi mari
  • 100 ml smantana grasa
  • 1 lingura unt
  • 100 g cascaval
  • 1 lingurita usturoi granulat
  • sare
  • piper
  • boia
  • nucsoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui mixte cu cartofi Byron:

Carnea se taie cuburi si se  pune intr-o marinada facuta din vin, sosuri, mustar , usturoi si condimente.Se lasa la rece de seara pina dimineata sau macar pentru 3 ore.
Ceapa se curata si se taie in 4 apoi se desface in fasii.
Ardeii si gogosarul se taie patrate potrivite.
Ciupercile se spala bine si le indepartam coditele.
Incepem montarea frigaruilor alternand cele doua feluri de carne cu legumele, dupa pofta inimii.
Punem grilul pe aragaz si in momentul in care este incins , il ungem cu putin ulei si asezam frigaruile. Punem capacul si lasam sa se prajeasca 15 minute pe o parte apoi le intoarcem pe partea cealalta pina cand sunt bine rumenite.
Le servim calde alaturi de cartofi Byron ( facuti dupa reteta lui Papabun )si o salata .
Pofta mare !

PS aici gasiti reteta cartofilor de care noi am fost incantati:

http://www.bucataras.ro/retete/cartofii-byron-potriviti-pentru-carne-sau-consumati-cu-salata-24946.html

Multumeec tare mult Papabun !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui mixte cu cartofi Byron" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita cu aripi de curcan