Fasole rosie cu afumatura (la oala sub presiune)

Spalati fasolea. Spalati afumatura si o portionati .tocati ceapa curatata , rosiile si usturoiul .

Puneti totul in oalacu 3 l apa .Adaugati cimbru si marar.

Puneti capacul si  fierbeti la foc mare  pana incepe sa  fluiere , acum reduceti flacara la minimum .

Dupa o ora puneti oala in chiuveta , lasati sa curga apa rece , deschideti dispozitivul pentru aburi (in aceasta ordine). Cand nu mai ies aburi prin dispozitiv puteti scoate capacul .

Serviti asezonat cu verdeata si bineinteles cu ceapa si ardei iute .

Nu e nici ciorba , nici iahnie dar e  buna .