Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita

de COSTEO in Salate, 5 Apr 2013 | 7831 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole alba mare
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 cepe
  • 2 linguri bulion
  • 2 linguri mustar(optional)

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita:

Fasolea se lasa la umflat 24 de ore  si se schimba apa la ele de 3 ori.

Se pune la fiert in apa cu sare ,o lingura de bicarbonat de sodiu sau o lingura de zahar iar cand da in clocot  aruncam apa .Le lasam la fiert  si mai schimbam apa la ele de 2 ori ,cand da in clocot Lasam sa fiarba pana se crapa bobul de fasole.

Fasolea se paseaza ,la masina de tocat sau in robot impreuna cu usturoiul .Adaugati putina apa din fasole si mai frecam ca sa obtinem consistenta dorita (cam jumatate de cana de apa) optional 2 linguri mustar.,sare si piper.

Tocam 2 cepe marunt sau julien si punem in tigaie cu putin ulei o lasam sa prinda o culoare aurie si adaugam 2 linguri de bulion ,se mai lasa 2 -3 min si o dam de pe foc  si cand se raceste o punem peste fasolea batuta.

Se serveste cu muraturi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

COSTEO 1

05.04.2013, 21:40

ca bine ai zis.

Alexandra Elena 1

11.04.2013, 17:21

ce imi place, mai ales cu paine prajita

COSTEO 1

11.04.2013, 19:37

da e f buna cu paine prajita.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole batuta