Escalop de vitel cu ciuperci

de Sidy in Vita, 11 Noi 2010 | 7827 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g pulpa de vitel
  • 1 cutie ciuperci
  • 1 lingura mustar
  • 200 ml smantana
  • sare
  • piper
  • cartofi
  • patrunjel verde
  • 2-3 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Escalop de vitel cu ciuperci:

Carnea se taie felii subtiri care se bat bine ca snitelul, intr-o punga de plastic.Se prajesc apoi in putin ulei, pe ambele parti, apoi se scot deoparte.

In sosul ramas se pune mustarul si smantana apoi ciupercile taiate felii. Daca este necesar adaugam putina apa.  In sosul format adaugam carnea prajita si lasam sa fiarba 15 minute.Punem sare si piper. Cartofii se fac piure sau cum prefera fiecare.

La servire presaram patrunjel verde deasupra. Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop de vitel cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spezzatino de vitel cu cartofi la cuptor