Dulceata de ardei iute

de Gicuta in Conserve, 14 Sep 2015 | 17093 vizualizari

 

Un amestec de gusturi, de dulce-acrisor-picant , excelenta in combinatie cu friptura si tare buna la condimentarea mancarii.
Pentru reteta m-am inspirat de la prietena noastra Clementina, careia ii multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei iute rosu
  • 1 kg zahar
  • 1 l otet de 9 grade
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de ardei iute:

Otetul se fierbe 30 de minute cu zaharul pana acesta se leaga.

Ardeii se spala si se lasa la zvantat.

"Operatia" de curatare si taierea ardeilor  o facem cu manusi chirurgicale. :)

Indepartam cotorul, nervurile partial si semintele.

Taiem ardeii cubulete mici si ii adaugam in siropul de zahar si otet.

Lasam sa fiarba impreuna aproximativ 40 minute pana ce compozitia ajunge la consistenta dorita.

Dulceata o punem fierbinte in borcanele sterizate pe care le inchidem cu capace. Le asezam cu gura-n jos unde vor sta pana a doua zi, acoperite cu  un prosop  mai gros. Se depoziteaza in camara.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de ardei iute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Gicuta 1

15.09.2015, 09:50

Cristina

Gicuta 1

15.09.2015, 09:53

Diana, imi pare rau pt. degetele tale ....eu n-am avut nimic...ardeiul pe care l-am folosit la dulceata nu a fost asa de iute.

diaconta 1

15.09.2015, 09:59

Diana si noi am facut dulceata de ardei iute si nici nu am folosit manusi .
Adevarat ca noi i-am dat prin robot,nu i-am tocat manual

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei iute in otet