Desert rulouri umplute cu mere, reteta de post

de mirela0911 in Dulciuri, 12 Apr 2020 | 4352 vizualizari

 

Foarte bune au iesit aceste rulouri, nu au rezistat mult, ba chiar a fost cearta pe ultimele 2 bucati! :)) :D

 

INGREDIENTE

  • 800 g faina alba
  • 1 lgt sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • cca 450 ml apa minerala
  • 3 lg zahar
  • 1 lgt coaja rasa de lamaie
  • 30 ml ulei de masline
  • un borcan de 800 g cu mere rase pentru prajituri
  • 1 lg gris
  • 1 lg scortisoara macinata
  • apa+zahar+1 lgt scortisoara pentru sirop
Portii: 26
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulouri umplute cu mere, reteta de post:

Intr-un bol se cerne faina. Se pune sarea pe margine si se face o gropita in mijloc. Se presara 1 lgt zahar, se zdrobeste drojdia si se toarna 110 ml apa minerala incalzita usor. Se amesteca putin pentru a se incorpora cu putina faina si se lasa sa dospeasca.

Restul de apa minerala se incalzeste impreuna cu 3 lg zahar si coaja rasa de lamaie. 

Dupa ce s-a activat drojdia, se toarna uleiul si se amesteca dinspre mijloc spre margine, turnand si apa cu zaharul cate putin. Daca este nevoie se mai poate adauga apa sau faina, dupa caz. Dupa ce s-au incorporat ingredientele, se rastoarna pe masa de lucru si se framanta pana se obtine un aluat moale, elastic si nelipicios. Se pune inapoi in bol, se acopera si se lasa la loc caldut sa dospeasca pana isi dubleaza volumul.

Merele rase se pun intr-un bol si se adauga scortisoara. Se amesteca bine si se lasa deoparte.

Dupa ce a dospit aluatul se scoate pe masa de lucru. Se imparte in doua parti egale. Se ia o bucata si se intinde in foaie subtire de cca 3 mm in forma dreptunghiulara. Se unge cu jumatate din merele rase, deasupra se presara putin gris apoi se ruleaza pe lungime cat mai strans. Se taie in bucati groase de cca 3-4 cm si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa inca 15 minute sa dospeasca.

Se prepara un sirop din apa cu zahar si scortisoara. Dupa ce au trecut cele 15 minute, se ung rulourile cu sirop apoi se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 30-35 de minute, pana se rumenesc frumos deasupra.

Cand sunt gata, se scot din cuptor si asa fierbinti se mai ung o data cu sirop. Delicioase sunt!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulouri umplute cu mere, reteta de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu caramel si mascarpone