Crumble in sus, crumble in jos, doar eu n-am facut niciodata asa ceva. Deci era cazul sa pun mana la treaba, nu credeti? Mai ales ca am cumparat si caise si piersici si niste cirese, deci am cu ce. :))
Am incalzit cuptorul la 180 grade.
Piersicile decojite si curatate de sambure le-am taiat felii si le-am asezat intr-o tava unsa inainte cu putin unt.
Am presarat peste ele 2 linguri de zahar brun, scortisoara, esenta de rom si fulgi de migdale.
Untul, zaharul ramas si faina le-am mixat si am obtinut un aluat sfaramicios.
Aluatul l-am presarat faramite peste fructe, pana am acoperit bine tava, dupa care am dat la cuptor pentru 30 minute, pana aluatul s-a colorat usor in rumen auriu.
1
Se poate servi dupa ce se lasa putin la racit, cu o cupa de inghetata alaturi.