Covridog

de deyutzky in Mancaruri cu carne, 24 Mar 2012 | 22866 vizualizari

 

Am cautat reteta asta ceva timp si iata ca am gasit-o :D sursa este : barbatlacratita.blogspot.com...am mancat prima data in facultate, de la o simigerie, in pauzele lungi dintre seminarii si nu ma mai saturam de ei....sunt atat de buuuunniii, gustul e acelasi cu cei cumparati :D. Se fac repede, sunt foarte gustosi si pot fi un pachet ideal pt pauza de masa cand esti la munca....asadar, nu mai stati si va uitati, veniti de gustati!!:)))

 

INGREDIENTE

  • 5 cremwursti
  • 250-300 gr faina
  • 2 linguri ulei
  • 15 gr drojdie
  • 150 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 2 oua (1 pt aluat + 1 pt uns)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covridog:

Dizolvam drojdia cu zaharul in 150 ml apa calduta.

Punem faina intr-un bol peste care adaugam drojdia dizolvata plus restul ingredientelor (uleiul, sarea, 1 ou) si framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de maini. 

Lasam aluatul sa creasca la loc cald timp de aprox 30-40 de min.

Intre timp fierbem cremwurstii, iar dupa ce s-au racit le dam pielita jos.

Pe o planseta tapetata cu faina intindem o foaie din aluatul crescut si taiem fasii late de 2 degete. 

Fasiile de aluat le rulam pe cremwursti, iar dupa ce am terminat de imbracat toti cremwurstii ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Batem oul ramas si ungem cremwurstii din tava.

Dam tava la cuptor pt aprox 25-30 min pana se rumenesc.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

se pot presara peste ei si seminte de susan sau mac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Covridog" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Osso Bucco