Cotlet de porc cu sos de legume la cuptor

de mirela0911 in Porc, 9 Ian 2011 | 6005 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cotlete de porc
  • 3 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • usturoi
  • ardei iute
  • sare, piper
  • 5 lg ulei
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu sos de legume la cuptor:

Se curata si se spala legumele. Morcovii se taie rondele, ceapa, pastarnacul si telina se taie cubulete. Se pune intr-o cratita uleiul la incins dupa care se adauga morcovii si se calesc pana se coloreaza uleiul de la ei. Se adauga restul de legume, se mai lasa putin, dupa care se toarna amestecul intr-o tava si se intinde peste tot.

Cotlete se spala si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se aseaza in tava peste legume, se pune apa sa le acopere bine si se da la cuptor la foc potrivit. Trebuie sa stea la cuptor in jur de 2 ore. Daca scade apa, se mai adauga. Inainte cu o jumatate de ora de a fi gata se adauga usturoiul taiat feliute si ardeiul iute. 

Se serveste cu pireu de cartofi si muratura.

TIPS-URI

1

Cotletele nu se bat.

2

Usturoiul si ardeiul iute se pune in cantitatea dorita.

3

Apa se adauga la carne atata cat sos doriti la ea. Sosul este delicios. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu sos de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez turcesc cu carne de porc