Conopida cu ciuperci la cuptor

de katty in Mancaruri de legume, 13 Dec 2016 | 34973 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr conopida
  • 300 gr ciuperci champignon
  • 1 lingura ulei
  • 40 gr unt+pentru uns forma
  • 1 lingura cu varf faina
  • 400 ml lapte
  • 150 gr cascaval ras
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru uscat
  • 1 lingura pesmet
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida cu ciuperci la cuptor:

Rupem conopida buchetele, o spalam sub jet de apa, o scurgem si o punem la fiert in apa cu putina sare, 10 minute, sa se inmoaie. Cand este gata, scurgem zeama.
Clatim rapid ciupercile printr-un jet de apa, le scurgem si le taiem felii, apoi le punem la calit in uleiul incins. Le lasam pana scade zeama.
Intr-o craticioara incingem untul, adaugam faina si amestecam rapid. Stingem cu cate putin lapte, amestecand continuu. Adaugam sare, piper negru macinat si cimbru si fierbem, amestecand continuu pana sosul se ingroasa.
Ungem un vas  termorezistent cu unt, apoi presaram pesmetul. Punem conopida, ciupercile, apoi turnam deasupra sosul. Presaram cascavalul ras si dam forma la cuptor pana se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]