Se inmoaie feliile de paine in lapte, se scurg si se adauga peste carnea tocata, intr-un bol.
Se piseaza usturoiul, se bate oul ca pentru omleta si se adauga peste carne, impreuna cu sare si piper. Se amesteca totul foarte bine.
Se formeaza chiftele de marimea unei nuci care se dau prin faina si se prajesc in ulei pana devin aurii, apoi se trasfera pe hartie de bucatarie.
Se incalzeste putin ulei intr-o caserola si se adauga passata impreuna cu fasolea.
Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa sarata, apoi se adauga in caserola cu passata si fasolea si se amesteca bine. Se adauga smantana, chiftelele, branza si piper.
Se amesteca bine si se presara cu patrunjel tocat.