ciorbita de pui

de luminita20_2006 in Ciorbe, 18 Mai 2009 | 6050 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr carne de pui(lilieci)
  • 2 morcovi
  • 1/2 de telina
  • 1 adrei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 ceapa
  • 1l bors
  • 1ou+faina
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • sare,  delicat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA ciorbita de pui:

Carnea se spala si se lasa in apa cu sare 30 min.apoi se puna la fiert. INtre timp pregatim legumele , le curatam si le dam prin razatoarea mare, ceapa se taie marunt, iar ardeiul gras cubulete. cand e aproape gata carnea se pune ceapa la fiert apoi adugam restul de legume. Pentru taietei folosim un ou si un pic de faina; facem foaia si o lasam sa se odihneasac 5 min , apoi intindem si taiem in fasii , apoi pai foate fin, lasam sa se usuce. Intr-un alt vas punem sa fiarba borsul cu un pic de cimbu, cand legumele sunt gata turnam borsul si lasam sa dea in clocot adaugam taieteii si apoi cand sunt gata leusteanul tocat marunt. Oprim ciobita si punem patrunjelul.

ps.eu azi am folosit taietei cumparati...lipsa de timp...

Daca ti-a placut reteta noastra "ciorbita de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

ieri la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vita cu legume