Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot

de Panacris in Slow Cooker, 27 Oct 2020 | 3775 vizualizari

 

O ciorbă pe gustul meu de data asta! Cârcotașii ar spune că de fapt e supă, și iar revenim la vechea dilemă, pentru mine supa e clară, doar cu tăiței sau găluște, iar ciorba e cu zarzavaturi și tăiței, asezonată cu smântână! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Aripi de curcan cca. 1000 g,
  • Ceapă galbenă 2 bucăți,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Amestec de legume pentru ciorbă (morcovi, ardei galben, fasole verde, fasole galbenă, mazăre, praz, păstârnac, țelină) cca. 500 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Boia de ardei dulce 1 lingură,
  • Foi de dafin 1 bucată,
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • Leuștean 1 legătură.
  • Spatzle (tăiței groși cu ou) cca. 300 g.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot:

Aripile de curcan se pun la gătit cu apă rece, puțin sărată, în vasul ceramic al aparatului de gătit slow cooker Crock Pot, la programul HIGH pentru 90 de minute.

După ce s-au gătit aripile, se scot din vas, se dezosează și taie bucățele. Apoi se adaugă împreună cu ceapa curățată și tocată mărunt, ardeiul kapia, de asemenea spălat, curățat și tocat mărunt, legumele pentru ciorbă, în zeama de carne.

Se asezonează de sare, piper, boia, foi de dafin și leuștean și se lasă la gătit pe modulul HIGH încă 60 de minute.

După ce s-au gătit legumele, se adaugă și pastele, se mai lasă la gătit cca. 20 minute, pe modul LOW.

Ciorba se servește fierbinte cu smântână sau ardei iuți.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

ieri la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

ieri la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 10.09 la 08:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi cu sos de branza si usturoi la slow cooker Crock-Pot